Første dag på kjøkkenet

Skrevet av Camilla Solberg mandag 26. september 2011 11:48

Mandag den 12. september tok vi i Latin-Amerikaklassen oss en tur inn på kjøkkenet. Vi skulle nemlig lage en typisk latin-amerikansk rett. Nærmere bestemt skulle vi lage tortillalefser, guacamole, og en tradisjonell latin-amerikansk salat med bl.a. løk og tomater.

På kjøkkenet ble vi delt inn i grupper på 3 og 3, og 4 og 4 personer. Etter et par korte instrukser, satte vi ivrig i gang med matlagingen. 
Etter hvert ble oppgavene fordelt mellom medlemmene på gruppene. Noen tok seg av bakingen av tortillaene, mens andre kastet seg ute i lagingen av guacamole og den tradisjonelle latin-amerikanske salaten med bl.a. løk og tomater.

Vi passet godt på å være nøyaktige når vi behandlet råvarene. Grønnsaker ble finkuttet med god presisjon og tortillasdeig ble trillet til perfekte små boller.

Etter en solid innsats på kjøkkenet ble matrettene endelig ferdige. Da gjenstod det bare for oss å sette oss til bords og nyte den gode maten vi akkurat hadde laget.
Det var det mange brede glis å skimte rundt omkring kjøkkenbordet. En vidunerlig matro spredte seg i rommet, og folk koste seg svært med maten. Ingen nøyde seg med kun en porsjon.
Dette virket som om dette var så godt at man nesten ikke kunne få nok.

Bli med på kjøkkenetGå til galleri